价钱“腰斩”，脚下正无数上市！青岛东说念主狂喜：根蒂吃不够……

爱吃梭子蟹的一又友们提防啦，

好音书来了！

在阅历了中秋节前夜价钱的飙升之后，

青岛各大市集的梭子蟹

迎来价钱“腰斩”，

当今开赴点个个保肥的大蟹子，

的确不要太合算！

9月24日，青报君拜谒了浮山所市集、埠西海鲜市集，中秋节事后，梭子蟹的价钱迎来了大幅度下落，部分梭子蟹的价钱以致被“拦腰斩”。螃蟹的价钱仍是与开海时基本抓平，不少市民趁着降价纷纷开赴点，抢购饶沃的螃蟹。

贵寓图：饶沃的梭子蟹

跟着秋风的吹拂，

土产货梭子蟹越来越肥啦！

母蟹参预了助长的黄金期，

行将变身“顶盖肥”，

刻下，

“二母”蟹成了不少市民餐桌上的首选。

△摊主们在摊位上竖起告白牌。

中秋节前，一只一斤把握的大螃蟹曾卖到200元，而如今，记者在浮山所市集上看到，这类螃蟹的价钱仍是降至130元一斤，降幅高达70元。不仅如斯，单只3两把握的螃蟹也从节前的85元一斤，降至65元一斤；单只半斤把握的大螃蟹则从120元一斤降至85元一斤。

“土产货蟹子，全场保肥”

“优质蟹子，个个保肥”

……

一句“土产货、保肥”像是奥秘的咒语，

青岛东说念主：

密码正确，我这就冲！

走进埠西海鲜市集，

个大肉肥的梭子蟹

确切成为了各大海鲜摊位的主角，

价钱大幅跳水后，

不少市民来到农贸市集后

直奔螃蟹档口选购，

滋味鲜好意思的“土产货蟹”

更受行家的接待。

△埠西海鲜市集销售的螃蟹。

埠西海鲜市集谋略螃蟹店铺的国先生刻下售卖六七个品种的梭子蟹，螃蟹的个头从二两到一斤不等。关于近段本事梭子蟹价钱的下落，国先生感受十分彰着。“以大母蟹为例，一只分量好像在七八两把握，中秋节前价钱在220元/斤把握，当今仍是降到了120元/斤把握。”个头稍小的小二母蟹受到宽绰市民的接待。国先生先容，小二母蟹平均一个分量有三到四两不等，刻下售价为90元/斤把握，而中秋节前夜这个品种的价钱在150元/斤把握。

埠西市集的摊主陶女士也有相同的感受，她先容，单只分量逾越一斤的大母螃蟹，中秋节前夜价钱达到280元/斤，刻下售价约为180元/斤；分量在三两把握的二母蟹，中秋节前夜价钱在150元/斤把握，刻下售价为75元/斤。

△浮山所市集销售的螃蟹。

中秋节事后，市民买螃蟹主淌若家庭食用，并不会单纯追求个头的大小，而是更关心螃蟹自己的肥瘦质料。陶女士暗意，从刻下的销售情况来看，价钱在70—80元/斤的小二母蟹销量最好，一只小二母蟹分量好像在二两到四两不等，一斤不错买三四个，刚巧逍遥一家东说念主食用的需求。她平均每天能卖出好像一百斤小二母蟹。

△浮山所市集销售的螃蟹。

青报君提防到，

不少水产行齐在摊位中表明

自家的螃蟹是土产货蟹。

摊主先容，

比较南边来的梭子蟹，

土产货梭子蟹的肉质愈加鲜好意思，

更受青岛东说念主的喜欢。

“每天凌晨两三点，我就去船埠进货，螃蟹大多来自崂山、西镇和大公岛近邻的海域。这些处所的水质干净，海域浩瀚，特别安妥土产货螃蟹助长，螃蟹的肉质也愈加饱胀。”纪店长先容，相较于外地螃蟹，土产货螃蟹从捕捞到市集的本事更短，保抓了最好的鲜度和口感。

“青岛地区处于温带季风场所区，四季分明，尤其在秋冬季节，水温的扫尾下落让螃蟹有更富饶的本事积存养分，进而膏满肉肥。”纪店长还提到，青岛近邻的海域环境相对自若，水质领悟富含矿物资，加上适合的盐度，这为螃蟹提供了丰富的食品开端，匡助它们飞速长大、膏满肉厚。

浮山所市集摊主伏店长先容，

极新梭子蟹瞻望将卖到10月底，

母蟹开启“主场本事”，

天气转凉后，

母蟹会渐渐变得愈加饶沃，

蟹膏会越来越多。

而公蟹由于秋季交配，

肉质渐渐变得不如开海时饱胀。

如何挑选饶沃的螃蟹？

一齐来望望

↓↓↓

△案牍：冉欣 盘算：孙华廷

这个秋天，

一齐达成螃蟹目田吧~

记者 | 刘慧 李沛

转自 | 不雅海新闻客户端

开端： 青岛日报